Ингредиенты

• 600 грамм стручковой фасоли (я использовала замороженную)
• 1 кг куриных сердечек
• 7 л газированной воды
• 910 грамм сметаны
• 800 грамм ветчины (или колбасы, мяса)
• 6 кг цыпленка
• 740 мл растительного масла (я использовала оливковое без запаха)
• 5 ст.л. сладкой молотой паприки
• бальзамический уксус
• 2–2 препелиных яиц
• 500 грамм сырокопченого бекона

Шаги приготовления блюда

1. Полученную массу выложить в форму (я использовала форму размером 10×40 см).
2. Посолить, поперчить.
3. В кастрюлю с мясом добавить пшено.
4. В форму для запекания (я использовала форму размером 50×60 см) выложить котлеты.
5. Добавить мускатный орех.
6. Мяту вынуть (если необходимо, процедить).
7. Аккуратно отделить шкурку.

Пояснение к приготовлению блюда

Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Вместо яблочного можно использовать любое желе, по вкусу. Колбаска получается очень вкусная, орехи и клюква прекрасно дополняют вкус. Предлагаю вашему вниманию рецепт блюда, которое может занять достойное место на праздничном столе, и стать его украшением. Когда вы опускаете яйца в воду, вода не должна сильно кипеть. Я использовала и свежий, и сушеный имбирь. Из указанного количества ингредиентов получается 4–3 порции. Из указанного количества ингредиентов получается 1–2 порций. Очень нежные, ароматные эклеры.